Marlene snacks

Rezept für französisches Landbrot – pain de campagne – (vegan)

By: Marlene snacks April 18, 2021Mai 2, 2021

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Das französische Landbrot (pain de campagne) ist ein einfaches Weizenbrot mit kleinem Roggenanteil – ideal auch für Neueinsteiger ins Brotbackbusiness.

Rezept für Bärlauch Ciabatta (vegan)

By: Marlene snacks April 11, 2021April 18, 2021

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Bärlauch, der wilde Knoblauch im Frühling, verarbeitet in italienischem Ciabatta – einfach gemacht, ideal zum Einfrieren.

Rezept für Oster-Brioche mit Schokodrops

By: Marlene snacks März 30, 2021April 10, 2021

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Ein einfaches Rezept für einen flaumigen Brioche – genau richtig fürs Osterfrühstück. Oder Sonntagsfrühstück. Oder überhaupt jedes Frühstück!

Rezept für Osterpinzen

By: Marlene snacks März 21, 2021April 25, 2021

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Pinze: das traditionelle Ostergebäck aus flaumigem Germteig – hier mit Kartoffeln im Teig. Für extra Saftigkeit, Flaumigkeit und Haltbarkeit!

Rezept für Bagels

By: Marlene snacks März 7, 2021März 21, 2021

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Bagels wie in New York einfach selber backen – außen knusprig, innen chewy und ein bisschen zäh. Und eine vegan Option gibt’s auch!

Rezept für Toastbrot (vegan)

By: Marlene snacks Februar 27, 2021April 17, 2021

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3 Tage braucht dieses Toastbrot, bevor ihr es in dicke Scheiben schneiden, toasten und mit Butter bestreichen könnt. Ist dafür aber easy peasy gemacht und einfach irre gut!

Rezept für einfache Haselnuss Chocolate Chip Cookies (ohne Ei)

By: Marlene snacks Februar 21, 2021Februar 27, 2021

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Für bis zu 5 Tage spontane Kekslaunen – immer frisch gebacken und immer herrlich knusprig. Mit crunchy Haselnüssen und süßen Schokostückchen.

Faschingstipp: Schwedenbomben mit Partyhütchen

By: Marlene snacks Februar 10, 2021April 25, 2021

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Die süßesten Begleiter im Fasching und im Handumdrehen fertig!

Rezept für französische Baguettes

By: Marlene snacks Januar 31, 2021Februar 21, 2021

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Ihr werdet staunen, wie einfach es ist, selber richtig gutes, knuspriges Baguette zu machen. Und auch ohne große Backerfahrung werdet ihr die Baguettes super hinkriegen!

Rezept für Pain Brié

By: Marlene snacks Januar 24, 2021Januar 31, 2021

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Pain Brié – ein einfaches Brot aus der Normandie, das lange frisch bleibt und süß oder pikant belegt werden kann.

Rezept für Spider Cookies – Spinnenkekse – mit Erdnussbutter zu Halloween!

By: Marlene snacks Oktober 30, 2020Januar 31, 2021

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So süß, dass man diese Spinnen nur mögen kann!

Rezept für einen einfachen Apfel-Mohnkuchen

By: Marlene snacks Oktober 25, 2020Januar 24, 2021

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Er ist einer der Klassiker schlechthin im Herbst: unser Mohnkuchen mit versunkenen Äpfeln. Saftig, fruchtig und im Handumdrehen fertig. Einfach herrlich!